Сало по-деревенски и еще 10 рецептов
Вам понадобятся: сало 1 кг, соль, черный перец горошком, чеснок, тмин, лавровый лист На дно кастрюли насыпьте крупную соль. Нарежьте сало длинными полосками шириной 15 см, затем натрите солью и укладывайте рядами в кастрюлю шкуркой вниз. Пересыпайте солью, тертым чесноком, тмином. Добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Сверху установите пресс и накройте чистым полотенцем.Сало […]
Продолжить чтение