Чем полезны кислая капуста и айран
В мире набирает популярность нутрициология, или наука о питании. В этой связи чаще говорят о пользе ферментированных продуктов. Что полезного в йогурте, квасе и квашеной капусте, рассказала в интервью БЕЛТА руководитель городского Центра здоровья Снежана Кавриго. — О ферментах слышал, пожалуй, каждый, но что конкретно означает это слово? В чем суть ферментативного питания? — Ферменты, […]
Продолжить чтение