О том, что в ОАО «Октябрьский завод СОМ» производят вкусную и качественную молочную продукцию, знают не только местные жители. Выпускаемые здесь молоко, кефир, сметана, масло успешно реализуются в соседних регионах и даже экспортируются в страны ближнего зарубежья. Не так давно руководить градообразующим предприятием района стала Елена Васильевна Ефременко (на снимке), которая накануне Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса рассказала о работе завода.
– Елена Васильевна, с Вашим назначением на должность руководителя этого предприятия изменилось ли что-нибудь в его деятельности?
– С моим приходом на завод кардинальных перемен не произошло. Его структура осталась прежней. Функционирует производственный цех, где выпускают цельномолочную продукцию, сухие молочные продукты и, конечно же, масло. Ассортимент выпускаемой продукции постоянно расширяется. Уже при моей деятельности мы порадовали покупателей двумя новинками. Это биопродукт «Бодрость» жирностью 1,7% и сметана в удобных пластиковых стаканчиках жирностью 21%. Кроме того, наши технологи сейчас работают над новым видом сладкого кисломолочного продукта с вкусовыми добавками наподобие йогурта. Поэтому в ближайшее время октябричане уже смогут оценить этот новый молочный продукт. Думаю, порадуем покупателей и соленым маслом. Уже задумываемся над новой торговой маркой. К слову, не могу не отметить, что на предприятии объявлен конкурс на лучшую ее разработку. Будем надеяться, что задумки скоро воплотятся в реальность, а наша молочная продукция будет узнаваема кроме «Рудобелочки» и под другим новым брендом. Хочу обратить внимание, что к участию в конкурсе приглашаются не только наши работники, но и все желающие жители района. Для этого в здании административного корпуса установлен специальный ящик, куда можно опустить свои предложения.
– Понятно, что непосредственное сырье на заводе – молоко. Сколько его тонн каждодневно поступает от сельхозпредприятий и личных подсобных хозяйств?
– В настоящий период ежедневно на предприятие доставляется около 84 тонн сырья. По сравнению с прошлым годом его поставки увеличились на 10 тонн. От частных подворий молока получаем в день до 8,5 тонн, остальное – от сельхозпредприятий. И это немалые объемы, что говорит о той целенаправленной работе, которую ведут руководители сельхозпредприятий по увеличению объемов производства молока.
– Без развития технологических процессов и модернизации оборудования нет движения вперед. Возможно, планируете запустить какую-нибудь новую линию или приобрести оборудование?
– Да. Этому вопросу мы уделяем внимание самое серьезное. Ведь от качества выпускаемой молочной продукции зависит не только его реализация, но и экономика предприятия, а, следовательно, и района. Постепенно, по мере возможности, что-то обновляем и приобретаем. В ближайшее время будем устанавливать итальянский сепаратор-очиститель для молока. Помимо того, на следующий год перед нами стоит задача перейти на более дешевый и экологически чистый вид топлива – природный газ, чтобы экономить энергетические ресурсы и выполнять поставленные задачи по программе энергосбережения нашей страны.
– Елена Васильевна, значит, расширяете и рынки сбыта молочной продукции?
– Безусловно. Время торопит, поэтому на месте не стоим. Чтобы расширить рынок сбыта и, соответственно, источники поступления выручки, мы снабжаем молочной продукцией не только жителей района, но и соседних регионов. Понятно, что нынешняя конкуренция высокая, но все же наши молочные продукты пользуются большим спросом у многих покупателей. Кстати, поставками по Беларуси мы не ограничиваемся. Казахстан, Россия, Украина – те страны ближнего зарубежья, с которыми сотрудничаем уже давно. Уверенности придает тот факт, что мы подписали договор с Турцией. Надеемся, что скоро в этой стране на прилавках магазинов появится и наше октябрьское масло.
– Хотелось бы узнать, как обстоят дела с развитием сырьевых зон?
– Это, пожалуй, одна из важнейших задач. Об этом свидетельствует и строительство новых животноводческих комплексов с доильно-молочными блоками и современным оборудованием, что для нас это тоже огромный плюс. Все-таки, когда молоко поступает качественное, то и перерабатывать его проще. А мы в свою очередь уверены, что только благодаря совместным усилиям можно достичь максимальных результатов в производстве молока и наращивании объемов его переработки. В текущем году за 10 месяцев с молочнотоварных ферм района поступило более 24 тысяч тонн сырья, что на 4,5 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Нет у предприятия и задолженности перед молокосдатчиками. А значит, нам доверяют.
– Елена Васильевна, в честь праздника ваши пожелания партнерам и коллегам.
– Никто не станет спорить, что без сельского хозяйства прожить сложно. Хлеб, молоко, мясо и другие продукты производят работники этой отрасли. Мы перерабатываем молоко и делаем из него разнообразные молочные продукты. Спасибо всем труженикам земли за их благородный тяжелый труд. Здоровья всем, высоких урожаев и хорошей погоды. А своему коллективу, его нынешним работникам и ветеранам труда желаю материального благополучия, высоких показателей, процветания и дальнейшего развития. Всех с праздником!
Наталья Евенко. Фото автора.
