Узнали, как жарить продукты, чтобы вред для здоровья был минимальным
Жарка — это вкусный способ приготовления пищи, однако, к сожалению, не самый полезный. О том, как уменьшить его вред, рассказала нутрициолог Светлана Синиченко. Фото freepik 1. Выбор масла ♦ Оливковое рафинированное масло — одно из самых полезных масел для жарки благодаря высокому содержанию антиоксидантов и мононенасыщенных жиров. Оно устойчиво к температурам до 180 °C. ♦ Кокосовое масло […]
Продолжить чтение